المشتاقه إلى لقاء ربها
07-12-2008, 09:03 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
أقدم لكم هذه المكرونه لمحبيها الذين يريدون أكل المكرونه بدون أى زياده فى الوزن
المقاديــر:
1- ثلاث أكواب مكرونه مسلوقه
2- كوب طماطم صغيرة الحجم مقطعه شرائح
3- نصف كوب جبن أبيض
4- كوب فتات خبزمحمص (بقسماط)
5- ملعقه صغيره ثوم مهروس
6- كوب جرجير مقطع
7- نصف ملعقة زيت زيتون
الطريــقه:
فى مقلاه مناسبه سخنى الزيت ثم اقلى فيه الثوم لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبى اللون، ثم أضيفى فتات الخبز وقلبيه لمده خمس دقائق مع التقليب المستمر، بعد ذلك أضيفى الطماطم والجرجيرإلى المقلاه وقلبيهما إلى
أن يذبل الجرجيرقليلا وقلبى الطماطم، ثم أرفعى المقلاه عن النارثم أضيفى الجبن وقلبيه جيدا مع الخليط وأخيرا ضعى المكرونه فى طبق مناسب للتقديم وصبى فوقه خليط الجبن والجرجير وقلبيه.
أتمنى أن تعجبكم...
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته:1036:
أقدم لكم هذه المكرونه لمحبيها الذين يريدون أكل المكرونه بدون أى زياده فى الوزن
المقاديــر:
1- ثلاث أكواب مكرونه مسلوقه
2- كوب طماطم صغيرة الحجم مقطعه شرائح
3- نصف كوب جبن أبيض
4- كوب فتات خبزمحمص (بقسماط)
5- ملعقه صغيره ثوم مهروس
6- كوب جرجير مقطع
7- نصف ملعقة زيت زيتون
الطريــقه:
فى مقلاه مناسبه سخنى الزيت ثم اقلى فيه الثوم لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبى اللون، ثم أضيفى فتات الخبز وقلبيه لمده خمس دقائق مع التقليب المستمر، بعد ذلك أضيفى الطماطم والجرجيرإلى المقلاه وقلبيهما إلى
أن يذبل الجرجيرقليلا وقلبى الطماطم، ثم أرفعى المقلاه عن النارثم أضيفى الجبن وقلبيه جيدا مع الخليط وأخيرا ضعى المكرونه فى طبق مناسب للتقديم وصبى فوقه خليط الجبن والجرجير وقلبيه.
أتمنى أن تعجبكم...
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته:1036: