حفيدة الحميراء
07-13-2008, 03:42 AM
بسم الله الرحمن الرحيم[/color]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دجاجه 4قطع-3بصلة متوسطة حلقات-عصير2ليمونه-ملح-فلفل اسود-ورقات نعناع مفرومة-بهارت حسب الرغبة -6فص ثوم
الطريقة
تغسل الدجاجه وتقطع الى اربع قطع ويضاف البصل والملح والفلفل والنعناع والبهار والثوم بعد فرمه [/[cوعصير الليمون. ثم يتبل بها الدجاج لمدة ساعتين ويضاف اليها قليل من الماء وتغطى على النار لمدة ان تغلى ثم توضع فى الفرن حتى تنضج ويحمر وجه الدجاج .
وبالهناء والشفاء ويارب تنال رضاكم
ولاتنسونى من صالح الدعاء:1048:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دجاجه 4قطع-3بصلة متوسطة حلقات-عصير2ليمونه-ملح-فلفل اسود-ورقات نعناع مفرومة-بهارت حسب الرغبة -6فص ثوم
الطريقة
تغسل الدجاجه وتقطع الى اربع قطع ويضاف البصل والملح والفلفل والنعناع والبهار والثوم بعد فرمه [/[cوعصير الليمون. ثم يتبل بها الدجاج لمدة ساعتين ويضاف اليها قليل من الماء وتغطى على النار لمدة ان تغلى ثم توضع فى الفرن حتى تنضج ويحمر وجه الدجاج .
وبالهناء والشفاء ويارب تنال رضاكم
ولاتنسونى من صالح الدعاء:1048: