حفيدة الحميراء
07-13-2008, 03:49 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دجاجه 4قطع-3بصلة متوسطة حلقات-عصير2ليمونه-ملح-فلفل اسود-ورقات نعناع مفرومة-بهارت حسب الرغبة -6فص ثوم
الطريقة
تغسل الدجاجه وتقطع الى اربع قطع ويضاف البصل والملح والفلفل والنعناع والبهار والثوم بعد فرمه وعصير الليمون.
ثم يتبل بها الدجاج لمدة ساعتين ويضاف اليها قليل من الماء وتغطى على النار لمدة ان تغلى ثم توضع فى
الفرن حتى تنضج ويحمر وجه الدجاج .
وبالهناء والشفاء ويارب تنال رضاكم
ولاتنسونى من صالح الدعاء:1048:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دجاجه 4قطع-3بصلة متوسطة حلقات-عصير2ليمونه-ملح-فلفل اسود-ورقات نعناع مفرومة-بهارت حسب الرغبة -6فص ثوم
الطريقة
تغسل الدجاجه وتقطع الى اربع قطع ويضاف البصل والملح والفلفل والنعناع والبهار والثوم بعد فرمه وعصير الليمون.
ثم يتبل بها الدجاج لمدة ساعتين ويضاف اليها قليل من الماء وتغطى على النار لمدة ان تغلى ثم توضع فى
الفرن حتى تنضج ويحمر وجه الدجاج .
وبالهناء والشفاء ويارب تنال رضاكم
ولاتنسونى من صالح الدعاء:1048: