为推进餐厨废弃物收运体系建设，推动餐厨废弃物收运量持续提升，打造餐厨废弃物收运处置咸宁模式，2024年3月1日开始，城市运营公司下属餐厨处理公司对咸宁市城区范围内（含高新区）的餐厨行业开展2024年度餐厨项目“春风行动”。
活动期间，对各餐饮商户产生和处理餐厨废弃物情况进行上门摸排、建立一户一档，签订2024年《餐厨废弃物收运处置协议》；对符合油水分离器安装条件的商户进行宣传，提供免费安装、收运工作；向商户了解收运服务动态和服务质量问题，对我司收运人员工作进行暗访考核。
截至5月份，共计上门摸排餐饮商户1213家，签约664家，停业134家；废弃油脂摸排676家，签约363家，安装467套油水分离器。拒签商户主要为早餐、宵夜类经营户，拒绝理由大部分为餐厨垃圾产生量少、分类麻烦等。
下一步，城市运营公司将进一步优化收运时间、路线，大力提升餐厨垃圾收运服务质量，做到应收尽收。同时，积极联合行业管理部门对餐厨垃圾和废弃油脂拒签商户再次上门宣传引导，完成签约工作；请求行业执法管理部门加强对餐厨废弃物私拉偷运行为的打击力度，规范废弃油脂市场的收集和处置工作，早日实现城区餐厨废弃物处理全覆盖、全收集。
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